Die Bachelor of Business in Hospitality Management aan die Schellhammer Business School is 'n unieke program wat fokus op die studie van die wêreldwye Gasvryheidsbedryf met 'n sterk fokus op bestuur.
Die multidissiplinêre leerplan wat voedsel en drank, gasvryheidsbestuur, diens en kombuis, kamersafdeling, gasvryheid en toerisme insluit, bied aan studente 'n breë opvoedkundige perspektief met die geleentheid om toekomstige loopbane in gasvryheidsbedryf te volg waar vaardighede op hierdie program soos krities, analities en kreatiewe denke, intellektuele behendigheid en innovasie word hoog op prys gestel.
In ooreenstemming met alle ander nagraadse en voorgraadse programme aan die Schellhammer Business School, word die veelvuldige kwessies waarmee die mensdom te kampe het - oorbevolking, klimaatsverandering, besoedeling, besoedeling, uitputting van hulpbronne, growwe ongelykheid, mislukte ekonomiese stelsels en politieke dogmatisme ondersoek, terwyl 'n nuwe geloofstelsel.
Die menslike voorwaarde is om antwoorde op baie menslike en geskape probleme te soek deur morele, etiese, spirituele en intellektuele sin van die wêreld te probeer maak.
JAAR 1
1. Beginsels van bemarking
2. Akademiese lees- en skryfvaardighede
3. IT-vaardighede I
4. Industriële besoeke en kritieke ontleding
5. Selfbestuur
6. Inleiding tot voedsel en drank
7. Inleiding tot gasvryheidsbestuur
8. Diens & Kombuis
9. Kommunikasievaardighede
10. Kamerafdeling
JAAR 2
1. Onderhandeling en konflikoplossing
2. Bou en lei doeltreffende spanne
3. Etiek en filosofiese antropologie
4. Finansiële bestuur en data-analise
5. Voedsel- en drankadministrasie
6. Industriële besoeke en kritieke ontleding
7. Beginsels van toerisme en reis
8. IT-vaardighede: e-handel
9. Dienste Bemarking in gasvryheid en toerisme
10. Bestuur van gasvryheidsbedrywighede
11. Menslikehulpbronbestuur
JAAR 3
1. Voedsel- en drankbestuur
2. IT-vaardighede III
3. Toestand van die mensdom en die planeet
4. Die familiebesigheid
5. Industriële besoeke en kritieke ontleding
6. Argitektuur van die gees
7. Volhoubaarheid: die wêreldwye hulpbronuitdaging
8. Konsepte van persoonlike ontwikkeling
9. Tendense en innovasie in gasvryheid en toerisme
10. Persoonlike aanbieding en loopbaanontwikkeling
TAALKLASSE AANGEBIED: (Spaans, Frans, Duits, Italiaans, Chinese Mandaryns, Japannees, Russies en Engels)
Let daarop dat die vakke wat aangebied word, van die gepubliseerde lys kan verskil, en dat dit periodiek hersien word om maksimum relevansie vir die verwante industrie en sakewêreld te verseker. Taalklasse is gebaseer op aanvraag (minimum vyf studente) per vlak en moet voor die aanvang van die semester gekies word.
Kursusinligting
Kursuskode: BBA-200
Duur van die kursus: 3 akademiese jare
Semester 1: Oktober / Semester 2: Februarie
ECTS (Europese kredietoordragstelsel): 180 punte
Minimum ouderdom: 18 jaar oud
