Бакалавър по управление на хотелиерството

Бакалавърът по бизнес в управлението на хотелиерството в бизнес училището в Шелхамър е уникална програма, която се фокусира върху изучаването на световната индустрия за хотелиерство със силен акцент върху мениджмънта.

Мултидисциплинарната учебна програма, която включва храни и напитки, управление на хотелиерството, обслужване и кухня, отдел за стаи, хотелиерство и туризъм, дава на студентите широка образователна перспектива с възможност за продължаване на бъдещата кариера в индустрията на хотелиерството, където умения, усъвършенствани по тази програма, като критични, аналитични и креативното мислене, интелектуалната пъргавина и иновациите са високо ценени.

В съответствие с всички останали програми за следдипломна и бакалавърска програма в Business School Schellhammer ще бъдат изследвани многобройните проблеми, пред които е изправено човечеството - пренаселеност, климатични промени, замърсяване, замърсяване, изчерпване на ресурсите, грубо неравенство, провалени икономически системи и политически догматизъм, докато се застъпва и подкрепя нова система от вярвания.

Човешкото състояние е да търси отговори на много свързани и създадени от човека проблеми, като се опитва да направи морален, етичен, духовен и интелектуален смисъл на света.

ГОДИНА 1

1. Принципи на маркетинга
2. Академични умения за четене и писане
3. ИТ умения I
4. Индустриални посещения и критичен анализ
5. Самоуправление
6. Въведение в храните и напитките
7. Въведение в управлението на хотелиерството
8. Обслужване и кухня
9. Комуникационни умения
10. Отделение за стаи

ГОДИНА 2

1. Преговори и разрешаване на конфликти
2. Изграждане и водене на ефективни екипи
3. Етика и философска антропология
4. Финансово управление и анализ на данни
5. Администрация по храните и напитките
6. Индустриални посещения и критичен анализ
7. Принципи на туризма и пътуванията
8. ИТ умения: Електронна търговия
9. Маркетинг на услуги в хотелиерството и туризма
10. Управление на операциите в хотелиерството
11. Управление на човешките ресурси

ГОДИНА 3

1. Управление на храните и напитките
2. ИТ умения III
3. Състояние на човечеството и планетата
4. Семейният бизнес
5. Индустриални посещения и критичен анализ
6. Архитектура на ума
7. Устойчивост: Предизвикателството за глобалните ресурси
8. Концепции за личностно развитие
9. Тенденции и иновации в хотелиерството и туризма
10. Лично представяне и развитие на кариерата

ПРЕДЛАГАНИ ЕЗИКОВИ КЛАСИ: (Испански, Френски, Немски, Италиански, Китайски мандарин, Японски, Руски и Английски)

Моля, обърнете внимание, че предлаганите теми могат да се различават от публикувания списък и периодично се преразглеждат, за да се осигури максимално значение за свързания бранш и бизнес света. Езиковите часове се основават на търсенето (минимум пет студенти) на ниво и трябва да бъдат избрани преди началото на семестъра.

Информация за курса
Код на курса: BBA-200
Продължителност на курса: 3 учебни години
Семестър 1: октомври / семестър 2: февруари
ECTS (Европейска система за трансфер на кредити): 180 точки
Минимална възраст: 18 години