Онлайн хотел и гостоприемство (студенти)

Бакалавърската степен за хотелиерство и хотелиерство, предлагана от Business School Schellhammer е предназначена не само да се подготви за вълнуваща кариера в индустрията на хотелиерството, но също така предлага максимална гъвкавост на възможностите за обучение.

Модулите и заданията от ниво 4 на тази програма (120 кредита) са еквивалентни на първата година от университетската степен, а модулите и заданията от ниво 5 (120 кредита) са еквивалентни на втората година на университетска степен, студентите могат да избират да завършат своята втора и / или трета и последна година на свързана бакалавърска степен по хотелиерство и гостоприемство, в университета в Business School Schellhammer или във Великобритания. Съществуват и различни алтернативни възможности за дистанционно обучение.

Всеки модул се състои от приблизително 40 учебни часа с учебни материали с допълнителни 30-50 часа незадължителен учебен материал. Тези материали съдържат препоръчителни упражнения, препоръчителни четения и интернет ресурси

Изисквания за прием

За да се запишете в курс 4, трябва да сте поне на 18 и да имате пълно средно образование. Преди да се включите в програмата на ниво 5, трябва да завършите ниво 4 или еквивалент.

Модули от ниво 4

  • Операции с храни и напитки
  • Безопасност и хигиена на храните
  • Гостоприемство и хотелско стопанисване
  • Обслужване на клиенти
  • Операции на предния офис
  • Счетоводство и контрол на разходите
  • Глобален туризъм и хотелиерство
  • маркетинг
  • Ангажиране на служителите
  • Обучение и CPD

Модули от ниво 5

  • Управление на храни и напитки
  • Управление на качеството
  • Събития и управление на конференции
  • Управление на отношенията с клиентите
  • Управление на хората
  • Актуални проблеми в HRM
  • Управление на приходите
  • Корпоративна социална отговорност
  • Съвременни проблеми
  • Бизнес планиране