La licenciatura en hotelería y hospitalidad ofrecida por Schellhammer Business School está diseñada no solo para prepararse para una carrera emocionante en la industria hotelera, sino que también ofrece la máxima flexibilidad de opciones de estudio.
Los módulos de nivel 4 y las asignaciones de este programa (120 créditos) son equivalentes al primer año de un título universitario y los módulos y asignaciones de nivel 5 (120 créditos) son equivalentes al segundo año de un título universitario, los estudiantes pueden optar por completar su segundo y / o tercer y último año de una licenciatura asociada en hotelería y hotelería, en el campus de Schellhammer Business School o una universidad del Reino Unido. También existe una variedad de opciones alternativas de aprendizaje a distancia.
Cada módulo consta de aproximadamente 40 horas de aprendizaje guiado de material con 30 a 50 horas adicionales de material de aprendizaje opcional. Estos materiales comprenden ejercicios recomendados, lecturas recomendadas y recursos de Internet.
Requisitos de admisión
Para inscribirse en el curso de Nivel 4, debe tener al menos 18 años y tener una educación secundaria completa. Antes de inscribirse en el programa de Nivel 5, debe completar el Nivel 4 o equivalente.
Módulos de nivel 4
- Operaciones de alimentos y bebidas
- Seguridad e higiene de los alimentos
- Hospitalidad y limpieza del hotel
- Soporte Técnico
- Operaciones de Front Office
- Contabilidad y control de costos
- Turismo y hotelería mundial
- Marketing
- Participación de los Empleados
- Formación y CPD
Módulos de nivel 5
- Gestión de la cadena de suministro de alimentos y bebidas
- Gestión de la Calidad
- Gestión de eventos y conferencias
- Gestión de relaciones con el cliente
- La gestión de personas
- Problemas actuales en HRM
- Gestión de ingresos
- Responsabilidad Social Empresarial
- Temas contemporaneos
- Planificación de Negocios
