Master en gestion globale de l'hôtellerie

Le Master en Global Hospitality Management de la Schellhammer Business School s'appuie sur nos années de dévouement au monde des affaires et ajoute une forte spécialisation aux domaines de base de l'hôtellerie.

Les étudiants de ce programme de maîtrise approfondiront les bases de la gestion globale de l'hôtellerie, y compris la division des chambres et la gestion opérationnelle, l'administration des aliments et des boissons ainsi que le marketing du tourisme, sans perdre de vue les défis de la durabilité dans le secteur du tourisme et les connaissances de base sur l'architecture. de l'esprit et du comportement du consommateur.

En mettant fortement l'accent sur le développement de solides compétences en matière de pensée créative, critique et analytique, le Master en gestion globale de l'hôtellerie de la Schellhammer Business School constitue une étape vers une carrière avec les responsabilités les plus élevées dans l'industrie hôtelière à l'échelle mondiale.

Que vous cherchiez à améliorer vos compétences et à faire passer votre carrière au niveau supérieur avec une perspective vers les décennies à venir ou que vous souhaitiez vous donner un coup de pouce pour démarrer votre propre entreprise d'accueil, il s'agit d'un programme de master qui couvre toutes les options.

Série de modules, séminaires et ateliers couvrant les sujets suivants:

1. Stratégies mondiales de négociation
2. Éthique et anthropologie philosophique
3. Visites industrielles et analyse critique
4. Division des salles et gestion opérationnelle
5. Comportement du consommateur
6. Ressources humaines dans l'industrie hôtelière
7. Durabilité en entreprise
8. Leadership et gestion pour le changement
9. Délires et réalités
10. L'état de l'humanité et de la planète
11. Administration des aliments et des boissons
12. Architecture de l'esprit
13. Solutions mondiales conceptuelles et stratégiques
14. Marketing du tourisme
15. Concepts de développement personnel
16. Document de recherche final

Veuillez noter que les sujets proposés peuvent différer de la liste publiée et sont révisés périodiquement pour assurer une pertinence maximale pour l'industrie et le monde des affaires concernés. Les cours de langue sont basés sur la demande (minimum cinq étudiants) par niveau et doivent être choisis avant le début du semestre.

Informations sur les cours

Code du cours: MBA-200
Durée du cours: 1 année académique
Semestre 1: octobre / Semestre 2: février
ECTS (système européen de transfert de crédits): 90

     

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