O Bacharelado em Negócios em Gestão de Hospitalidade na Schellhammer Business School é um programa exclusivo que se concentra no estudo da indústria da hospitalidade em todo o mundo com um forte foco em gestão.
O plano de estudos multidisciplinar que inclui Alimentos e Bebidas, Gestão de Hotelaria, Serviços e Cozinha, Divisão de Quartos, Hotelaria e Turismo oferece aos alunos uma ampla perspectiva educacional com a oportunidade de seguir carreiras futuras na indústria de hospitalidade, onde as habilidades aprimoradas neste programa, como críticas, analíticas e pensamento criativo, agilidade intelectual e inovação são altamente valorizados.
Em linha com todos os outros programas de pós e graduação na Schellhammer Business School, as múltiplas questões que a humanidade enfrenta - superpopulação, mudança climática, contaminação, poluição, esgotamento de recursos, grande desigualdade, sistemas econômicos falidos e dogmatismo político serão exploradas enquanto advoga e apoia um novo sistema de crenças.
A condição humana é buscar respostas para muitos problemas humanos relacionados e criados, tentando dar sentido moral, ético, espiritual e intelectual ao mundo.
ANO 1
1. Princípios de Marketing
2. Habilidades acadêmicas de leitura e escrita
3. Habilidades de TI I
4. Visitas industriais e análise crítica
5. Autogestão
6. Introdução a Alimentos e Bebidas
7. Introdução à gestão de hospitalidade
8. Serviço e cozinha
9. Habilidades de Comunicação
10. Divisão de quartos
ANO 2
1. Negociação e resolução de conflitos
2. Construindo e liderando equipes eficazes
3. Ética e Antropologia Filosófica
4. Gestão Financeira e Análise de Dados
5. Administração de Alimentos e Bebidas
6. Visitas industriais e análise crítica
7. Princípios de Turismo e Viagem
8. Habilidades de TI: comércio eletrônico
9. Marketing de Serviços em Hotelaria e Turismo
10. Gestão de Operações de Hospitalidade
11. Gestão de Recursos Humanos
ANO 3
1. Gestão de alimentos e bebidas
2. Habilidades de TI III
3. Estado da Humanidade e do Planeta
4. O Negócio Familiar
5. Visitas industriais e análise crítica
6. Arquitetura da Mente
7. Sustentabilidade: O Desafio dos Recursos Globais
8. Conceitos de Desenvolvimento Pessoal
9. Tendências e inovação em hospitalidade e turismo
10. Apresentação Pessoal e Desenvolvimento de Carreira
AULAS DE IDIOMAS OFERECIDAS: (espanhol, francês, alemão, italiano, mandarim chinês, japonês, russo e inglês)
Observe que os assuntos oferecidos podem variar da lista publicada e são revisados periodicamente para garantir a máxima relevância para a indústria relacionada e o mundo dos negócios. As aulas de idiomas são baseadas na demanda (mínimo de cinco alunos) por nível e devem ser escolhidas antes do início do semestre.
Informação do curso
Código do curso: BBA-200
Duração do curso: 3 anos acadêmicos
Semestre 1: outubro / Semestre 2: fevereiro
ECTS (Sistema Europeu de Transferência de Créditos): 180 pontos
Idade mínima: 18 anos de idade
