Бакалавр бизнеса в сфере гостиничного менеджмента в бизнес-школе Schellhammer Business School - это уникальная программа, которая фокусируется на изучении мировой индустрии гостеприимства с упором на менеджмент.
Междисциплинарная программа, которая включает в себя продукты питания и напитки, гостиничный менеджмент, обслуживание и кухню, отдел номеров, гостеприимство и туризм, дает студентам широкую образовательную перспективу с возможностью продолжить карьеру в индустрии гостеприимства, где навыки, отточенные в этой программе, такие как критические, аналитические и творческое мышление, интеллектуальная ловкость и новаторство высоко ценятся.
В соответствии со всеми другими программами последипломного образования и бакалавриата в бизнес-школе Шеллхаммера, при отстаивании и поддержке нового система убеждений.
Человеческое состояние состоит в том, чтобы искать ответы на многие связанные и созданные человеком проблемы, пытаясь понять моральный, этический, духовный и интеллектуальный смысл мира.
ГОД 1
1. Принципы маркетинга
2. Академические навыки чтения и письма
3. ИТ-навыки I
4. Промышленные посещения и критический анализ
5. Самоуправление
6. Знакомство с едой и напитками
7. Введение в гостиничный менеджмент
8. Сервис и кухня
9. Навыки общения
10. Отделение номеров
ГОД 2
1. Переговоры и разрешение конфликтов
2. Создание эффективных команд и руководство ими
3. Этика и философская антропология.
4. Финансовый менеджмент и анализ данных
5. Управление по контролю за продуктами и напитками
6. Промышленные посещения и критический анализ
7. Принципы туризма и путешествий
8. ИТ-навыки: электронная торговля.
9. Маркетинг услуг в сфере гостеприимства и туризма
10. Управление гостиничным бизнесом
11. Управление человеческими ресурсами
ГОД 3
1. Управление продуктами питания и напитками
2. ИТ-навыки III
3. Состояние человечества и планеты
4. Семейный бизнес
5. Промышленные посещения и критический анализ
6. Архитектура разума
7. Устойчивость: проблема глобальных ресурсов
8. Концепции личностного развития.
9. Тенденции и инновации в сфере гостеприимства и туризма.
10. Персональная презентация и развитие карьеры
ПРЕДЛАГАЕМЫЕ УРОКИ ЯЗЫКА: (испанский, французский, немецкий, итальянский, китайский мандаринский, японский, русский и английский)
Обратите внимание, что предлагаемые темы могут отличаться от опубликованного списка и периодически пересматриваются для обеспечения максимальной актуальности для соответствующей отрасли и делового мира. Языковые классы основаны на потребности (минимум пять студентов) на каждый уровень и должны быть выбраны до начала семестра.
Информация о курсе
Код курса: BBA-200
Продолжительность курса: 3 академических года
Семестр 1: октябрь / семестр 2: февраль
ECTS (Европейская система перевода кредитов): 180 баллов
Минимальный возраст: 18 лет
