Shahada ya Biashara katika Usimamizi wa Ukarimu katika Shule ya Biashara ya Schellhammer ni mpango wa kipekee ambao unatilia mkazo utafiti wa Sekta ya Ukarimu ulimwenguni kwa umakini mkubwa kwa Usimamizi.
Mtaala wa fani mbalimbali unaojumuisha Chakula na Vinywaji, Usimamizi wa Ukarimu, Huduma na Jiko, Kitengo cha Vyumba, Ukarimu na Utalii huwapa wanafunzi mtazamo mpana wa kielimu na fursa ya kufuata taaluma za siku zijazo katika Tasnia ya Ukarimu ambapo ujuzi ulikuzwa kwenye programu hii kama vile muhimu, uchambuzi. na kufikiri kwa ubunifu, wepesi wa kiakili na uvumbuzi vinathaminiwa sana.
Mpango huo unatoa mkazo mkubwa katika nyanja ya biashara katika Sekta ya Ukarimu, kuhakikisha ujuzi thabiti wa kujenga na kusimamia biashara katika Sekta ya Ukarimu. Katika mwaka wa pili na wa tatu wa programu, wanafunzi watakuwa na nafasi ya kuanza mafunzo ambayo hutoa uzoefu wa kitaaluma muhimu.
MWAKA 1
1. Ukarimu na Huduma za Masoko
2. Usafi na Usafi wa Mazingira
3. Uendeshaji wa Chakula na Vinywaji
4. Utangulizi wa Usimamizi wa Ukarimu
5. Uendeshaji wa Idara ya Vyumba
6. Kanuni za Uchumi
7. Mawasiliano ya PR na Wageni
8. Ziara za Ukarimu
9. Maabara ya Masoko: Soko
Timu 10 za Kujenga na Kuongoza
MWAKA 2
1. Taratibu za Uendeshaji wa Hoteli
2. Uhasibu wa Ukarimu
3. Usimamizi wa Chakula na Vinywaji
4. Ukarimu & Usimamizi wa Vifaa
5. Usimamizi wa Idara ya Vyumba
6. Ziara za Ukarimu
7. Ujasiriamali katika Usimamizi wa Chakula na Vinywaji
8. Maabara ya Masoko: Chapa
Muhula wa Pili: Madarasa ya Uzamili na Mafunzo
MWAKA 3
1. Rasilimali Watu katika Ukarimu
2. Matukio & Usimamizi wa Ufadhili
3. Mitindo na Ubunifu katika Utalii
4. Ukarimu Mauzo & Majadiliano
5. Maendeleo ya Kazi na Binafsi
6. Usimamizi wa Mazao & Mapato
7. Anasa, Biashara na Usimamizi wa Gofu
8. Mpango wa Mwisho wa Biashara
Muhula wa Pili: Madarasa ya Uzamili na Mafunzo
VITABU VYA HABARI ZILIVYOPATSWA: (Kihispania, Kifaransa, Kijerumani, Kiitaliano, Kichina cha Mandarin, Kijapani, Kirusi na Kiingereza)
Msururu wa Madarasa ya Uzamili katika: Upigaji Picha wa Hoteli, Usanifu na Usanifu wa Hoteli, Sheria inayotumika kwa Sekta ya Hoteli, Gastronomy & Nutrition, Sekta ya Cruise Line, Udhibiti wa Taka na Uchafuzi.
Tafadhali kumbuka kuwa masomo yanayotolewa yanaweza kutofautiana kutoka kwenye orodha iliyochapishwa na yanarekebishwa mara kwa mara ili kuhakikisha umuhimu mkubwa kwa tasnia inayohusiana na ulimwengu wa biashara. Madarasa ya lugha yanategemea mahitaji (chini ya wanafunzi watano) kwa kila kiwango na lazima ichaguliwe kabla ya kuanza kwa muhula.
Maelezo ya kozi
Nambari ya Kozi: BBA-200
Muda wa kozi: miaka 3 ya kitaaluma
Muhula 1: Oktoba / Semester 2: Februari
ECTS (Mfumo wa Uhamishaji wa Mkopo wa Ulaya): Pointi 180
Umri wa chini: umri wa miaka 18
