Shahada ya Biashara katika Usimamizi wa Ukarimu katika Shule ya Biashara ya Schellhammer ni mpango wa kipekee ambao unatilia mkazo utafiti wa Sekta ya Ukarimu ulimwenguni kwa umakini mkubwa kwa Usimamizi.
Mtaala wa fani mbalimbali unaojumuisha Chakula na Vinywaji, Usimamizi wa Ukarimu, Huduma na Jiko, Kitengo cha Vyumba, Ukarimu na Utalii huwapa wanafunzi mtazamo mpana wa kielimu na fursa ya kufuata taaluma za siku zijazo katika Tasnia ya Ukarimu ambapo ujuzi ulikuzwa kwenye programu hii kama vile muhimu, uchambuzi. na kufikiri kwa ubunifu, wepesi wa kiakili na uvumbuzi vinathaminiwa sana.
Mpango huo unatoa mkazo mkubwa katika nyanja ya biashara katika Sekta ya Ukarimu, kuhakikisha ujuzi thabiti wa kujenga na kusimamia biashara katika Sekta ya Ukarimu. Katika mwaka wa pili na wa tatu wa programu, wanafunzi watakuwa na nafasi ya kuanza mafunzo ambayo hutoa uzoefu wa kitaaluma muhimu.
MWAKA 1
• Maabara ya Ujuzi: Kwa kutumia Microsoft Office
• Kanuni za Uchumi
• Utendaji Bora katika Ukarimu
• Ziara za Viwandani
• Kanuni za Ukarimu na Utalii
• Maadili ya Biashara
• Utalii na Masoko ya Ukarimu
• Uendeshaji na Usimamizi wa Chakula na Vinywaji
• Operesheni za Utunzaji wa Nyumba
• Kanuni za Usimamizi wa Biashara - Kujenga na Kuongoza Timu
• Uchumi II – Microeconomics
• Saikolojia ya Kijamii
• Uhasibu wa Usimamizi
MWAKA 2
• Uumbaji Mpya wa Ubia I
• Usimamizi wa Rasilimali Watu
• Fedha za Biashara
• Sanaa ya Gastronomia
• New Venture Creation II
• Usimamizi wa Mazao na Mapato
• Mazungumzo na Utatuzi wa Migogoro
• Kukuza Uchumi
• Ukuaji na Maendeleo ya Kibinafsi
• Biashara ya Familia
• Mkakati na Uendeshaji wa Idara ya Chumba
• Mikakati ya Uwekezaji
• Utamaduni wa Ulimwengu wa Gastronomia na Chakula
Muhula wa Pili: Madarasa ya Uzamili na Mafunzo
MWAKA 3
• Ufafanuzi wa Tasnifu
• Mkakati wa Kusimamia I
• Usimamizi wa Matukio & Maendeleo ya Ufadhili
• Mkakati wa Kusimamia II
• Usimamizi wa Hatari
• Usimamizi wa Wageni / DMC
• Uchambuzi wa Kisekta ya Biashara
• Akili Bandia katika Biashara
• Usimamizi Mtambuka wa Utamaduni
• Gharama za Chakula na Usimamizi wa Malipo
• Usimamizi wa Mradi
• Usimamizi wa Sifa
Muhula wa Pili: Madarasa ya Uzamili na Mafunzo
VITABU VYA HABARI ZILIVYOPATSWA: (Kihispania, Kifaransa, Kijerumani, Kiitaliano, Kichina cha Mandarin, Kijapani, Kirusi na Kiingereza)
Msururu wa Madarasa ya Uzamili katika: Upigaji Picha wa Hoteli, Usanifu na Usanifu wa Hoteli, Sheria inayotumika kwa Sekta ya Hoteli, Gastronomy & Nutrition, Sekta ya Cruise Line, Udhibiti wa Taka na Uchafuzi.
Tafadhali kumbuka kuwa masomo yanayotolewa yanaweza kutofautiana kutoka kwenye orodha iliyochapishwa na yanarekebishwa mara kwa mara ili kuhakikisha umuhimu mkubwa kwa tasnia inayohusiana na ulimwengu wa biashara. Madarasa ya lugha yanategemea mahitaji (chini ya wanafunzi watano) kwa kila kiwango na lazima ichaguliwe kabla ya kuanza kwa muhula.
Maelezo ya kozi
Nambari ya Kozi: BBA-200
Muda wa kozi: miaka 3 ya kitaaluma
Muhula 1: Oktoba / Semester 2: Februari
ECTS (Mfumo wa Uhamishaji wa Mkopo wa Ulaya): Pointi 180
Umri wa chini: umri wa miaka 18
