Schellhammer商学院提供的酒店和酒店管理本科学位的目的不仅是为酒店管理行业令人兴奋的职业做准备，而且还提供最大程度的学习选择灵活性。
该课程的第4级模块和作业（120个学分）相当于大学学位的第一年，而第5级模块和作业（120个学分）相当于一个大学学位的第二年，学生可以选择完成他们的课程。在Schellhammer商学院或英国大学的酒店和酒店业相关本科学位课程的第二年和/或第三年和最后一年。 还存在多种替代的远程学习选项。
每个模块包括大约40个小时的指导学习时间材料，以及额外的30-50个小时的可选学习材料。 这些材料包括推荐的练习，推荐的阅读材料和互联网资源
入学要求
要报名参加4级课程，您必须年满18岁并接受完整的中学教育。 在注册5级程序之前，您必须完成4级或同等水平。
4级模块
- 餐饮业
- 食品安全和卫生
- 酒店和酒店客房整理
- 客服保障
- 前台业务
- 会计与成本控制
- 全球旅游和款待
- 营销
- 员工敬业度
- 培训和持续专业发展
5级模块
- 餐饮供应链管理
- 质量管理
- 活动和会议管理
- 客户关系管理
- 人员管理
- 人力资源管理的当前问题
- 收入管理
- 企业社责会任
- 当代问题
- 商业计划
